首先，有必要了解一下牛皮癣这种病症的特点以及患者的饮食原则。
牛皮癣，又称银屑病，是一种常见的慢性皮肤病。病症表现为局部或全身出现红色疹子、鳞屑、丘疹、水疱等皮肤病变，严重的可能会导致关节痛、甚至伴发炎症。
对于牛皮癣患者来说，在日常饮食中应注意控制摄入动物性脂肪、甜食、油炸和辛辣等刺激性食物，多吃富含维生素A、C、D、E和锌等营养成分的食物，如新鲜蔬菜、水果、深海鱼、坚果等。
所以下一步就是回答，牛皮癣患者能否食用菊花。
菊花是一种常见的花茶，在传统中医中具有清热解毒、平肝明目、抗炎止痒等功效。但是对于牛皮癣患者而言，在服用药物的情况下是需要谨慎的。
菊花中含有一些活性成分，如黄酮类化合物、挥发油和萜类物质等，它们具有广谱的药理效应。但是在某些情况下，这些活性成分也可能引起过敏反应，加重或导致牛皮癣的病情。
因此，牛皮癣患者在食用菊花时需要注意，如果已经使用药物治疗牛皮癣，应该咨询医生的建议，确定能否食用菊花以及其食用量。
从营养角度考虑，菊花中含有较多的黄酮类化合物和多种维生素，有助于消除体内自由基，提高免疫力，对牛皮癣患者的身体健康会带来好处。
综合来看，如果牛皮癣患者没有药物过敏史或不确定是否适宜食用菊花，建议咨询专业医师的意见。如果医生确认患者可以食用该茶饮，并且要适量饮用，以免对病情产生不利影响。
